Fødevaresikkerhed

Sø- og Handelsretten fandt en transportør ansvarlig efter ti dages kuldeafbrydelse: Osten var ikke sundhedsfarlig, men værdien faldt pga. kortere holdbarhed. Fokus flyttes til dokumenteret værditab, temperaturdata, CMR-risikofordeling og forsikringsdækning.

EU-institutionerne har landet en emballageforordning med forbud mod PFAS i fødevareemballage, bindende reduktions- og genbrugsmål samt krav om, at kunder fra 2030 gratis kan få takeaway i egen kop eller beholder. Aftalen sigter mod harmonisering og lempelser for SMV’er.

Whistleblowerloven forpligter arbejdsgivere med mindst 50 ansatte til sikre, fortrolige indberetningskanaler, beskyttelse mod repressalier og effektiv sagsbehandling. Ordningerne skal leve op til GDPR, og indtil en intern løsning er på plads, kan henvises til Datatilsynet.

Whistleblowerloven beskytter indberetninger om EU-retsbrud samt andre alvorlige lovovertrædelser og alvorlige forhold. Artiklen skitserer afgrænsningen, typiske eksempler, forskelle mellem medlemsstater og den praktiske proces, herunder vurdering, opfølgning og beskyttelse mod repressalier.